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Une réfrigération séparée de la trémie est une caractéristique sur de nombreux types différents de machines à service souple qui aident à garder le mélange froid. Ces unités sont généralement des modèles indépendants ou de comptoir et offrent de nombreuses fonctionnalités, y compris la vitesse de mélangeur variable, un choix de deux saveurs ou combinaisons distinctes, et un mélange bas
Un système de réfrigération de trémie séparé est une caractéristique standard sur de nombreux mélangeurs SoftEcht. Ce système intègre un petit système de réfrigération séparé pour maintenir le mélange à une température sûre, en dessous de 40 degrés Fahrenheit (4,4 degrés Celsius). Une réfrigération séparée de la trémie garantit que le mélange reste comme